の~んびり!!

yurimusume.exblog.jp
ブログトップ | ログイン

爽やかな小夏

9月に入り、法事等で広島や岡山に出かけられたご近所さん夫婦
せっかくなので、今年大ブームの竜馬さんの高知まで足を運ぼうということになったそうで
今回は、高知の美味しいお土産を持って来てくれました

小夏
b0182884_012507.jpg


b0182884_013039.jpg


南国土佐の初夏に旬を迎えるのが 小夏
高知では小夏と呼ばれるこのカンキツは、宮崎県では日向夏(ひゅうがなつ)、
愛媛県ではニューサマーオレンジと呼ばれているそうです

小夏の歴史は、18世紀初めに宮崎県のある邸宅で偶然発見されたことにはじまります
当時は酸味が強く食べられてなかったそうですが、その後広く栽培されるようになりました
種の起源は柚子が突然変異したものと考えられており、果皮は黄色く、大きさは温州みかんと同じほどです

b0182884_0131121.jpg


本来の美味しい食べ方は、りんごのようにナイフで皮をむいて、白皮を半分ほどの残すのがポイントだそうです

b0182884_0233258.jpg


b0182884_0234294.jpg


b0182884_023533.jpg


今年は長崎も高知も竜馬さまさまだった一年となりました
トラックバックURL : https://yurimusume.exblog.jp/tb/13989173
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by kasaburannkatei | 2010-09-14 00:06 | いただきもの | Trackback | Comments(0)

庭のお花の成長記録。花に囲まれた自然のなかで, の~んびり♪


by kasaburannkatei